KHÔ CÁ LƯỠI TRÂU LOẠI TRUNG TO 500gr- Vựa Khô Minh Triết

Minh Triết Food. Khô cá lưỡi trâu được làm từ cá lưỡi trâu hay còn được gọi là cá lưỡi bò, lưỡi mèo, cá bơn tươi đem làm sạch ruột phơi khô dưới 3-4 nắng để khô chắc thịt, ngọt và còn giữ được hương vị tự nhiên. khô cá lưỡi trâu làm được rất nhiều món như: chiên ăn với cơm, làm cơm chiên cá mặn, bóp gỏi chua, gỏi xoài. Gọi là cá lưỡi bò, chứ tên chính của loài cá này theo Wikipedia tiếng Việt là cá lưỡi trâu. Ngoài ra, bà con nông dân còn gọi bằng nhiều cái tên khác nữa như cá lưỡi mèo, cá thờn bơn Bởi thế trong nhiều thực đơn, các món ngon từ cá lưỡi trâu cũng có nhiều tên gọi khác. xuất xứ: đại lý Tiên chuyên bán các loại khô hải sản và cua biển Cà Mau