Phễu Origami Bằng Sứ (Pour over)

Origami dripper được lấy ý tưởng từ nghệ thuật Origami kết hợp với truyền thống làm gốm sứ Mino Ware có lịch sử hơn 400 năm cùng sự tư vấn, hỗ trợ của nhiều barista để tạo ra phễu lọc cà phê Origami. Phễu lọc với cấu tạo 20 nếp gấp tạo nên tốc độ chiết xuất hoàn hảo - không quá nhanh nhưng cũng không quá chậm.Đồ gốm sứ lại có tính dẫn nhiệt tốt và là nguyên liệu tuyệt vời cho quá trình ủ cà phê. Ngoài ra, phễu Origami được thiết kế hình nón giúp cho bột cà phê được ngâm dưới nước nóng trong thời gian dài hơn, hấp thụ lượng nước tốt.Một dụng cụ đi kèm không thể thiếu khi dùng Origami dripper là giấy lọc cà phê. Một số loại giấy lọc thường được dùng như Kalita, December,.. Những loại giấy lọc này cũng phải có 20 nếp gấp để vừa vặn với phễu Origami và khi chiết xuất đem lại một bình cà phê đầy đủ hương vị nhất.Như vậy, có thể thấy rằng Origami dripper không chỉ đơn thuần là một chiếc phễu lọc cà phê mà còn là một tác phẩm nghệ thuật về cà phê vô cùng đặc trưng đến từ đất nước mặt trời mọc.