SỐT MẮM THÁI PHA SẴN

Gỏi đu đủ (Somtom): Somtom Thái, hay còn gọi là gỏi đu đủ Thái, một món ăn truyền thống có thể xem là quốc hồn quốc túy của ẩm thực đường phố Thái Lan, mà bất kỳ du khách nào khi đến xứ sở Chùa Vàng cũng đều phải thử qua. Hình ảnh người đầu bếp đâm gỏi đu đủ trong cối gỗ đã trở thành biểu tượng của món ăn này. Gỏi đu đủ đã du nhập vào Việt Nam và trở thành món ăn viral gây thương nhớ cho rất nhiều thực khách.Cách làm như sau: trộn đều đu đủ bào sợi, cà chua, đậu đũa, ngò gai, đậu phộng rang, ba khía với nước trộn gỏi FATADA để có được món gỏi chuẩn vị Thái.- Gỏi hải sản: Đây là một biến thể của somtum, được ăn kèm với hải sản và nhiều loại rau phong phú khác.Cách làm như sau: tôm, mực, cua, ghẹ, sò huyết, cá hồi, chả lụa, trứng luộc, ốc...có thể kết hợp với rau tùy thích như rau nhút, măng, cải chua, giá, dưa leo, khổ qua, cà pháo..., ăn kèm với bún.- Gỏi rau: trộn ăn với các loại rau tùy thích.