200gr - Trà Móc Câu Thượng Hạng Tân Cương Thái Nguyên - Loại 100% búp Trà - Gói 200gr

Trà (chè) Móc Câu Tân Cương, một đặc sản trà ngon và nổi tiếng của vùng chè Thái Nguyên. ---- Nguyên liệu chính làm nên Trà Xanh Móc Câu Tân Cương Thái Nguyên rất đặc biệt. Lá trà phải là nõn duy nhất và 2 lá bên dưới, hái cho vào giỏ tre. Thời gian lý tưởng nhất để hái lá trà chính là buổi sớm tinh mơ, khi mà những nõn trà ấy hãy còn ướt đẫm bởi những giọt sương sớm, như châu như ngọc. Có lẽ vì vậy mà hương vị của Trà Xanh Móc Câu Tân Cương Thái Nguyên không quá chát, sau cái chát nhẹ nơi đầu lưỡi chính là cái ngọt nồng nàn, lan toàn nơi khoang miệng.---- Nõn chè sau khi hái về phải được chế biến ngay và luôn, đúng theo quy trình kỹ thuật truyền thống mà ông bà ngày xưa đã để lại. Từ khâu hái lá trà, nhặt lá trà cho đến công đoạn sao trà, vò trà, làm liên tục bằng tay không ngừng nghỉ. Mà việc sao trà, phải dùng chảo gang bắt trên than hồng. Dùng tay đảo chè liên tục với cảm nhận được vị nóng mà điều chỉnh độ lửa sao cho phù hợp nhất. Bởi nguyên liệu chính là nõn trà nho nhỏ nên cánh trà sau khi sao khô cong cong, như hình móc câu. Cứ 1kg Trà Xanh Móc Câu Tân Cương Thái Nguyên Đặc Biệt có thể pha đến 70l nước, hương vị vẫn tươi dịu, thấm đẫm và quyến rũ vô cùng.