Bột Quế nguyên chất nghiền từ vỏ quế loại 1 (THẬT như ẢNH và VIDEO)

Bột Quế nguyên chất; Bột quế Văn Yên Yên Bái nguyên chấtBột quế là một loại thực phẩm có công dụng rất tốt cho sức khỏe. Khi lớp vỏ quế khô, nó sẽ cuộn lại, người ta hay gọi là thanh quế và những thanh quế sẽ được nghiền nát tạo thành bột quế. Quế có hương thơm như vậy là nhờ chứa hợp chất cinnamaldehyde. Bột quế chứa một số loại vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể như vitamin A, pyridoxine, niacin, axit pantothenic, canxi, sắt, kali, mangan, magie, kẽm,...Theo nhiều cuộc nghiên cứu đã chỉ ra tác dụng chống viêm mạnh của bột quế nhờ trong quế có hợp chất E-cinnamaldehyde và o-methoxycinnamaldehyde và hợp chất cinnamic aldehyde.Ngoài ra, hợp chất cinnamic aldehyde còn có tác dụng kháng khuẩn và kháng nấm, làm giảm tình trạng nhiễm trùng và ngăn ngừa sâu răng, hôi miệng làm ngăn chặn được sự phát triển của một số vi khuẩn trong khoang miệng như Listeria và Salmonella.