Sợi Kataifi chiên bơ sẵn tiện dụng làm Socola Dubai Cheese Cake siêu nhanh chuẩn vị

SỢI KATAIFI CHIÊN BƠ SẴN Sợi kataifi là loại sợi mỏng, dài, trông như “tổ chim” được làm từ bột mì và nước, có nguồn gốc từ Trung Đông và Địa Trung Hải. Nó thường được dùng trong các món tráng miệng hoặc món mặn nhờ kết cấu đặc trưng: giòn tan bên ngoài nhưng có thể giữ ẩm bên trong khi nấu.Khi chiên với bơ, sợi kataifi đạt đến độ giòn rụm vàng óng, đồng thời hấp thụ mùi thơm béo ngậy của bơ tạo nên một lớp vỏ hoặc nhân bánh giòn rụm cực kỳ hấp dẫn.Kataifi chiên bơ sẵn là sợi kataifi tươi được chiên cùng bơ nhạt tạo độ giòn dễ bảo quản lại tiết kiệm được thời gian khi chế biến. Với sợi kataifi chiên bơ sẵn, làm món socola Dubai chỉ mất vài phút hoặc rắc lên các món súp, salad, hoặc các món ăn chay tạo độ giòn và độ béo.🔸 ĐẶC ĐIỂM CỦA SỢI KATAIFI CHIÊN BƠĐặc điểm Mô tả chi tiếtHương vị Béo nhẹ, thơm mùi bơ, hậu vị bùi bùiKết cấu Giòn tan bên ngoài, mềm mại nếu có nhân bên trongMàu sắc Vàng nâu óng ánh, đẹp mắt sau khi chiênTính linh hoạt Dễ tạo hình, dễ chế biến với cả món ngọt và mặnThời gian chế biến Nhanh chóng – chỉ cần vài phút để chiênHướng dẫn làm socola Dubai với sợi kataifi chiên bơ sẵn: HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM SOCOLA DUBAIBước 1: LÀM TAN SÔCÔLA: Cách 1: Sử dụng lò vi sóng: Cho Socola vào bát chịu nhiệt để bỏ vào lò vi sóng dùng chế độ Medium trong 30-60s đến khi socola tan hoàn toànCách 2: Chưng cách thủy (tránh tiếp xúc với nước): đun lửa nhỏ với nhiệt độ dưới 45 độ và đảo thường xuyên đến khi socola tan chảy hoàn toànBước 2: TẠO 1 LỚP SOCOLA BÊN NGOÀI: Đổ Socola đã đun chảy vào khuôn, xoay khuôn tráng quanh vành khôn tạo thành 1 lớp bao quanh toàn bộ khuôn, đổ phần socola thừa vào bát rồi để cho socola nguội và đặc lại.Bước 3: LÀM NHÂN Gói sợi Kataifi đã chiên bơ 100 gram trộn đều với 150gram sốt hạt dẻ cười Bước 4: ĐỊNH HÌNH VÀ HOÀN THÀNHLấy phần nhân cho vào lớp vỏ Socola. Trải đều nhân và nhấn cho nhân được chặt. Sau đó bỏ vào tủ lạnh cho socola và nhân cứng lại.Làm nóng lại phần socola còn trong bát sau đó đổ lên trên cùng của lớp nhân đã cứng và cho Sôcôla vào tủ lạnh lần nữa.Socola cứng lại là thành phẩm thành công#setnguyenlieu #homemade #tulam #cake #soikataifi #Socoladubai #Dubai #socola #Kataifi #UAE #Hottrend #vobanh #kataifi #misoi #Pastry #banh #cake #chocolate