Bột trà Rang Matcha Uji Houjicha powder nguyên chất túi -500GR

LOẠI: Bột trà rang Houjicha nguyên chất – Không đường, sữaBột trà rang Houjicha khác biệt với các loại trà Nhật Bản khác vì được rang trong một nồi bằng sứ trên than hồng, trong khi hầu hết các loại trà Nhật Bản khác được hấp, Trà Houjicha được rang ở nhiệt độ cao, thay đổi màu sắc của lá từ màu xanh sang màu nâu đỏ. Houjicha thường thu hoạch từ vụ cuối cùng của vụ mùa, tuy nhiên các giống Houjicha khác cũng vẫn có, bao gồm nhiều loại được làm từ sencha, và kukicha, hoặc trà được làm từ cành cây trà chứ không phải lá. Trà rang Houjicha có sự chuyển hóa từ màu xanh sang màu nâu đỏ do lượng catechin bị giảm dần trong quá trình rang ở nhiệt độ cao. Vị trà sau khi được rang ở nhiệt độ cao sẽ cho hương thơm đặc trưng của các loại thực vật được xử lý qua nhiệt độ cao làm đổi tông màu sang màu nâu nhạt hoặc sẫm như bột gạo được rang lên. Trà rang Houjicha có hương vị hơi giống như kẹo caramel. Bởi vì sự nhẹ nhàng, êm dịu của mình, trà rang Houjicha là một loại trà phổ biến để phục vụ trong bữa ăn tối hoặc sau bữa ăn, trước khi đi ngủ, và thậm chí còn được ưu tiên cho trẻ em và người già. Hiện tại , bột houjicha được sử dụng như một thành phần cho món tráng miệng. Trong khi đó trà rang có màu nâu sậm, nâu đỏ thay vì màu xanh tươi như trà Matcha hay các loại trà khác, điều này cũng làm đa dạng các món ăn, bánh và đồ uống trong menu của nhiều người.Thành phần: 100% Bột trà xanh nguyên chất rang– Không đường, sữa.Màu sắc: Nâu đỏĐộ mịn: CaoTrọng lượng: 50g, 500g/túi Zip