Mắm Ruốc Chay Hạnh Nhu Thường Chiếu Hủ 200G - Dùng Chay Hoặc Mặn.

Mắm ruốc chay là loại gia vị thực vật đậm đà, được chế biến từ đậu nành, nấm (nấm rơm, nấm hương), đậu hũ, chao, hoặc thơm (dứa) xay nhuyễn, xào cùng sả ớt. Sản phẩm có màu nâu sẫm, đặc sệt, mùi thơm đặc trưng, vị mặn ngọt hài hòa, phù hợp làm nước chấm hoặc xào các món chay như rau củ, đậu hũ.  Thành phần chính: Thường bao gồm đậu nành lên men (hoặc mắm đậu), đậu hũ trắng, nấm, sả băm, ớt, đường, bột nêm chay, và dầu thực vật.Đặc điểm hương vị: Màu nâu đậm, đặc sệt, mùi sả ớt thơm nồng, vị mặn ngọt dịu, dễ ăn, có thể thay thế mắm ruốc mặn trong các món chưng, chấm, kho.Công dụng: Rất linh hoạt trong bữa ăn chay, thường dùng để chấm trái cây (xoài, cóc), chấm rau luộc, xào sả ớt, làm gia vị cho bún Huế chay.Bảo quản: Nên để trong ngăn mát tủ lạnh, đậy kín sau khi sử dụng để đảm bảo hương vị và thời gian sử dụng lâu dài (thường khoảng 6 tháng