Bình pha cà phê pha trà kiểu Pháp French press. Bình thủy tinh khung đỡ nhựa mầu đen nắp khum tròn

Dụng cụ pha cà phê bằng French press không phải xuất phát từ Pháp, mặc dù tên gọi của nó có chứa từ “French”. Ngược lại, French press được phát minh vào thế kỷ 19 tại Ý bởi một nhà phát minh tên là Attilio Calimani vào khoảng năm 1929. Sau đó, vào những năm 1950, một thiết bị tương tự đã được đưa vào thị trường và trở nên phổ biến ở Pháp, từ đó mà tên gọi “French press” bắt đầu được sử dụng. Ngày nay, French press không chỉ được biết đến và sử dụng ở Pháp, mà nó đã trở thành một phương pháp pha cà phê phổ biến trên khắp thế giới.Một ly cà phê pha bằng bình pha French Press được đánh giá có thể chất dày dặn và hương vị đậm đà. Chỉ với một vài thao tác pha chế đơn giản, người dùng đã có ngay một ly cà phê đầy năng lượng khi không có nhiều thời gian cho buổi sáng.Cách pha cà phê French Press với bình pha cà phê French Press 600mlĐể pha cà phê bằng bình French press 600ml, bạn có thể làm theo các bước sau:Nguyên liệu30-35g cà phê hạt (tuỳ theo khẩu vị mạnh nhẹ)600ml nước nóng (khoảng 90-96°C, không nên quá sôi)Máy xay cà phê (nếu bạn sử dụng cà phê hạt nguyên chất)Các bước thực hiệnXay cà phê: Sử dụng cà phê pha French Press loại hạt và xay với độ xay thô, giống như hạt muối biển, hoặc cà phê bột pha French Press xay sẵn. Cà phê xay quá mịn sẽ làm cà phê bị tắc khi ép và có thể làm vị cà phê đắng hơn.Làm nóng bình French press: Trước khi pha, bạn có thể tráng qua bình French press với nước nóng để giữ nhiệt trong suốt quá trình pha.Cho cà phê vào bình: Đổ khoảng 30-35g cà phê xay vào bình French press.Đổ nước nóng: Đổ nước nóng vào bình, theo tỷ lệ 1g cà phê với 15-20ml nước (ở đây khoảng 600ml nước cho 30g cà phê). Đổ từ từ để cà phê được thấm đều. Để nước ngập hết cà phê và tránh bị sót.Khuấy đều: Dùng một thìa hoặc dụng cụ khuấy nhẹ để cà phê và nước hòa quyện với nhau.Ngâm cà phê: Đậy nắp bình lại, nhưng đừng ép ngay. Hãy để cà phê ngâm trong khoảng 4 phút. Bạn có thể điều chỉnh thời gian ngâm tùy theo khẩu vị của mình. Thời gian ngâm lâu hơn sẽ cho cà phê đậm đà hơn.Ép cà phê: Sau khi ngâm đủ thời gian, từ từ ấn thanh ép xuống để tách phần bã cà phê khỏi nước cà phê.Rót và thưởng thức: Rót cà phê ra ly và thưởng thức ngay lập tức.