Nước Mắm Cốt Nhỉ Tô Nô Mười Quý Quảng Ngãi 500ml (5% đường phèn)
Nước Mắm Cốt Nhỉ Tô Nô Mười Quý Quảng Ngãi 500ml (5% đường phèn)
- Thương Hiệu: NƯỚC MẮM MƯỜI QUÝ (Tên tổ chức chịu trách nhiệm sản xuất: CÔNG TY TNHH MTV SẢN XUẤT TM & DV MƯỜI QUÝ)- Dung tích: 500ml (CHAI THUỶ TINH)- Thành phần: cá cơm than tươi & muối biển 95%, đường phèn 5% (đảm bảo 4 không: không chất điều vị, không chất bảo quản, không chất tạo mùi, không hương liệu, mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm an toàn, chất lượng)- Quy trình sản xuất đạt chuẩn HACCP- Quy Trình Ủ Chợp:Trong nghề nước mắm truyền thống để tạo được hương vị nước mắm đặc biệt, người làm mắm phải chuẩn và tuyển lựa rất kỹ từ khâu chọn cá, muối biển, thời vụ làm mắm trong năm, quy trình ủ chượp và có phụ thuộc cả yếu tố khí hậu, mỗi miền khác nhau có thể cho ra hương vị mắm rất khác biệt.Nước mắm truyền thống Mười Quý, được tuyển chọn từ mẻ cá cơm than, đánh bắt đúng mùa vụ tại vùng biển Quảng Ngãi, lứa cá đã trưởng thành, tươi xanh, béo mập và giàu đạm. Muối hạt tinh khiết: Muối dùng ủ cá phải tinh khiết, có độ kết tinh cao, ít tạp chất, được lấy từ vùng muối ở Sa Huỳnh – Quảng Ngãi, được lưu kho ít nhất 1 năm nhằm loại bớt ion gốc kim loại, gây ra những tác động bất lợi trong nước mắm (chát, đắng, nóng cổ).Cá cơm tươi được trộn đều theo tỉ lệ 3 cá : 1 muối và cho vào thùng gỗ ngay, sau đó sẽ phủ một lớp muối dày lên cá và gài nén cá lại để cá lên men tự nhiên trong thùng. Quá trình ủ chợp từ 12 tháng tiến hàng rút nước cốt nhỉ. Suốt quá trình ủ chượp, các quy trình kỹ thuật, chăm sóc chượp được kiểm soát nghiêm ngặt. Quá trình này sẽ giúp thịt cá ngâm dầm trong muối mặn và phân giải các protein từ đơn giản đến phức tạp cùng các axit amin có lợi cho sức khỏe.Chỉ tiêu chất lượng:Độ đạm tự nhiên.Hàm lượng Nitơ toàn phần: > 20g/l.Hàm lượng Nitơ axit amin: 50%Màu: Màu đỏ nâu cánh gián.Mùi: Mùi thơm dịu, mang đặc trưng của mắm truyền thống.Vị: Mặn mòi nơi đầu lưỡi, hậu vị ngọt, đậm đà do đạm axit amin từ cá tạo nên.HDSD: 24 tháng kể từ ngày sản xuất, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.DANH SÁCH CÁC SẢN PHẨM NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG NGUYÊN VỊ MƯỜI QUÝ1/ Nước mắm cốt đặc biệt 100% nguyên chất (thời gian ủ chượp ít nhất 24 tháng, quy trình ủ đặc biệt hơn ở khâu xử lý ban đầu). Lượng nước cốt mắm sau 2 năm rút ra được khoản 60% so với mắm thời gian ủ 12 tháng. Về cảm quan nước mắm cho màu đậm nhất. Vị mắm mặn, đậm đà vị đạm đọng trong khoang miệng khi nếm thử, vị ngọt hậu rất nhẹ lưu lại ở cuống họng (tuy nhiên tuỳ theo vị giác riêng từng khách có thể có cảm nhận khác nhau)2/ Nước mắm cốt thượng hạng 100% nguyên chất (thời gian ủ chượp khoảng 18 tháng). Về cảm quan nước mắm có màu vàng cánh gián. VỊ mắm mặn dịu, đậm vị đạm đọng trong khoang miệng khi nếm thử, vị ngọt hậu lưu ở cuống họng.3/ Nước mắm cốt hảo hạng 100% nguyên chất (thời gian ủ chượp khoảng 12 tháng). Nước mắm màu vàng cánh gián, vị mắm mặn, đậm đà tự nhiên.
BÀ ĐẦM STORE
Xếp hạng người bán 99%
Đánh giá
Oops
Video này không có đánh giá nào.
Có thể bạn cũng thích
00:23
Nước Mía - Sơ ri - Tắc (Sugarcane Acerola Calamansi juice) - 250ml #LEFRUIT
00:08
Bột Thạch Tự Nhiên Làm Mát Dùng Tại Nhà Cấp Thực Phẩm 30g
01:00
Trà Đinh Lăng Thái Hưng OCOOP - Bịch 100 Túi Lọc 5g An Thần Ngủ Ngon Giảm Stress
00:15
500g Hạt Sen Rang Muối | Hạt Sen Rang Ăn Liền
00:44
Cà Phê Chồn Cao Cấp Legend Revived - 100% Authentic Civet Coffee Robusta - Lên men tự nhiên - Hộp Giấy Mỹ Thuật - 125g
00:25
500gr khoai tây que pho mai - SAIGON FOOD
00:12
Nước mắm nhỉ Cá Cơm Than truyền thống Làng Chài Xưa 525ml Đặc Biệt Thanh Dịu An toàn Tiết Kiệm
00:28
Trà Gạo Lứt ĐẬU ĐEN (Rang Tay) giảm cân Trà Gạo Lứt Thanh nhiệt Mát gan Cải thiện giấc ngủ
00:08
Bánh Đậu Phụ Khô Handmade cho Lẩu và Món Ăn Lạnh
00:48
Bột lá phan tả diệp nguyên chất 1kg (Nhuận tràng táo bón thanh lọc giảm cân) - Chợ Thảo Dược Việt
00:29
Miếng Mango Giòn Dùng Để Trang Trí 500g
00:11
