Combo nấu mì Udon rong biển Wakame | Mì udon khô soup udon rong biển wakame nước dùng thanh kiểu Nhật

Combo nấu mì Udon rong biển Wakame là set nguyên liệu tiện lợi để bạn dễ dàng nấu món mì udon nước dùng thanh kiểu Nhật ngay tại nhà. Combo gồm mì udon khô, soup udon pha nước dùng và rong biển wakame, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa, bữa tối nhẹ hoặc những ngày muốn đổi vị với món Nhật dễ ăn.   Mì Udon Yamamori là dạng mì khô, sau khi luộc sợi mì nở mềm và dai hơn, phù hợp nấu khoảng 2 phần mì udon tùy khẩu phần và lượng topping dùng kèm. Soup Udon dùng theo tỉ lệ 1 phần soup : 5 phần nước sôi, tạo phần nước dùng hài hòa, thanh nhẹ khi ăn cùng rong biển wakame.   THÀNH PHẦN COMBO GỒM: Mì Udon Yamamori 200g - xuất xứ: Thái Lan Soup Udon Bell Foods 400ml - xuất xứ: Nhật Bản Rong biển cắt Wakame Hàn Quốc 50g - xuất xứ: Hàn Quốc   CÔNG THỨC GỢI Ý CHO KHẨU PHẦN 2 NGƯỜI 1/ Nguyên liệu Mì Udon Yamamori khô: 200g Soup Udon: 100ml Nước sôi pha soup: 500ml Rong biển wakame khô: 4–6g Nước luộc mì: khoảng 2 lít Hành baro hoặc hành lá: một ít, cắt nhỏ Topping tùy chọn: chả cá, thịt bò thái mỏng, thịt heo, tôm, mực, trứng, nấm hoặc tempura   2/ Tỉ lệ nước dùng Theo hướng dẫn sử dụng của Soup Udon: 1 phần Soup Udon : 5 phần nước sôi Với khẩu phần 2 người: 100ml Soup Udon 500ml nước sôi Thành phẩm khoảng 600ml nước dùng, chia được 2 tô. Nếu thích vị thanh nhẹ hơn, có thể tăng lượng nước lên khoảng 550–600ml tùy khẩu vị.   3/ Cách chế biến Luộc mì udon khô Đun sôi khoảng 2 lít nước, cho 200g mì Udon Yamamori vào luộc khoảng 10–15 phút tùy độ mềm mong muốn.   Xả mì Sau khi mì chín, vớt mì ra và xả nhanh dưới vòi nước sạch. Bước này giúp sợi mì tơi hơn, bớt dính và giữ độ dai.   Ngâm rong biển wakame Lấy khoảng 4–6g rong biển wakame khô, ngâm nước sạch 5–10 phút cho nở mềm, sau đó vớt ra để ráo.   Pha nước dùng Soup Udon Đun sôi 500ml nước, thêm 100ml Soup Udon, khuấy đều theo tỉ lệ 1 soup : 5 nước.   Hoàn thiện tô mì Chia mì vào 2 tô. Có thể trụng lại mì nhanh bằng nước nóng nếu muốn ăn nóng hơn. Thêm rong biển wakame, hành baro/hành lá và topping tùy thích, sau đó chan nước dùng nóng lên là có thể dùng ngay.   #combo_udon #combo_nau_mi_udon #mi_udon_kho #mi_udon_wakame #soup_udon #nuoc_dung_udon #rong_bien_wakame #wakame_han_quoc #mon_nhat_tai_nha #mi_udon_rong_bien